राष्ट्रीय होटल प्रबंध एवं केटरिंग<br>तकनालॉजी परिषद्

राष्ट्रीय होटल प्रबंध एवं केटरिंग
तकनालॉजी परिषद् (पर्यटन मंत्रालय, भारत सरकार के अधीन स्वायत्तशासी निकाय)

B.Sc. in Hospitality and Hotel Administration - Specialization

पाठ्यक्रम के बारे में

विशेषज्ञता के साथ आतिथ्य होटल प्रशासन में 3 वर्षीय बीएससी कार्यक्रम के लिए चयनित राष्ट्रीय परिषद होटल प्रबंधन से संबद्ध संस्थानों में प्रस्तुत है। 2013-14 बैच के लिए पाठ्यक्रम चेन्नई, गोवा, कोलकाता और मुंबई में प्रस्तुत किया जाएगा। कार्यक्रम में प्रवेश 3 साल की बीएससी के रूप में ही है। अर्थात। अखिल भारतीय संयुक्त प्रवेश परीक्षा-जेईई के माध्यम से, जिसमें पहले तीन छः माही दोनों प्रवाहों के लिए आम हैं यानी सामान्य और विशेषज्ञता। चौथे सेमेस्टर में विशेषज्ञता के लिए छात्रों का चुनाव मेरिट के आधार पर और उनके द्वारा एक और दो छः माही में प्राप्त अंकों के आधार पर आवंटित कर रहे हैं।

विशेषज्ञता योजना:

सेमेस्टर IV, V और VI में विशेषज्ञता तीन क्षेत्रों प्रस्तुत हैं अर्थात्:

  1. खाद्य उत्पादन प्रबंधन।
  2. खाद्य पेय प्रबंधन।
  3. आवास प्रबंधन।

विशेषज्ञता के छात्रों को प्रत्येक सेमेस्टर के बाद चौदह सप्ताह की व्यावहारिक या औद्योगिक प्रशिक्षण से गुजरना होता हैं:

व्यावहारिक I: तीसरे सेमेस्टर के बाद चार सप्ताह के लिए होटल के सभी विभागों में;

व्यावहारिक II: विशेषज्ञता के विभाग में चौथे सेमेस्टर के बाद छह सप्ताह के लिए; तथा

व्यावहारिक III: विशेषज्ञता के विभाग में पांचवें सेमेस्टर के बाद चार सप्ताह।

वहाँ सेमेस्टर पांच और छह में प्रत्येक में एक वैकल्पिक है। 14 विषयों की सूची से, छात्रों को प्रत्येक सेमेस्टर में एक वैकल्पिक चयन करना होता है। पाठ्यक्रम स्व अध्ययन, परियोजनाओं, अतिथि व्याख्यान और अनुसंधान पर अधिक से अधिक महत्व देने जरूरत पर जोर देता है।

अंतर-परिवर्तन की विशेषज्ञता:

पहले तीन सेमेस्टर तीन साल की बीएससी पाठ्यक्रम की जेनेरिक और विशेषज्ञता दोनों प्रवाहों के लिए आम हैं, विशेषज्ञता में सीमित सीटें उपलब्ध हैं जो चौथे सेमेस्टर के बाद से प्रस्तुत की जाती हैं। एक बार एक स्ट्रीम आवंटित हो जाती है, तो इसके बाद विशेषज्ञता स्ट्रीम में कोई परिवर्तन की अनुमति नहीं दी जाती है।

अंतिम अपडेट: 27/07/2017 02:37:39 pm

कैरियर के अवसर

Since most hotel vacancies arise in the core operational areas, students of specialization stand to gain by way ease selection at the time of campus recruitment. Hotels look for specialized candidates or those having advanced knowledge and skills in areas like Food & Beverage (Restaurants and Banquets), Food Production (kitchens) and Accommodation Management (Rooms Division, Housekeeping and Front Office) which makes their job easier if students have already chosen their department of interest. Thus, hotel and restaurant jobs are guaranteed for students who undergo specialized training at our institutes.

As a result, the graduating students can look forward to career opportunities as;

  • Management Trainee in Hotel and allied hospitality industry;
  • Kitchen Management/Housekeeping Management positions in Hotels after initial stint as trainee;
  • Flight Kitchens and on-board flight services;
  • Indian Navy Hospitality services;
  • Guest/Customer Relation Executive in Hotel and other Service Sectors;
  • Management Trainee/Executive in international and national fast food chains;
  • Hospital and Institutional Catering;
  • Faculty in Hotel Management/Food Craft Institutes;
  • Shipping and Cruise lines;
  • Marketing/Sales Executive in Hotel and other Service Sectors;
  • State Tourism Development Corporations;
  • Resort Management;
  • Self-employment through entrepreneurship and
  • Multinational companies for their hospitality services.

About 80% of the graduates are employed by Hospitality and other service sectors through on-campus and off-campus recruitment processes.

प्रकाशन/ अधिसूचना

प्रवेश के लिए पात्रता

पाठ्यक्रम शुल्क

COMPONENTS 2013-14 2014-15 2015-16
1ST SEM 2ND SEM 3RD SEM 4TH SEM 5TH SEM 6TH SEM
Admission Fee 1000 - - - - -
Enrolment Fee (one Time) 1500 - - - - -
Tution Fee 31750 31750 32500 32500 37250 37250
IGNOU Fee 4500 - 4500 - 4500 -
Examination Fee 2000 2000 2000 2000 2000 2000
Caution Money (Refundable) 2500 - - - - -
TOTAL 43250 33750 39000 34500 43750 39250

Note: *In addition to above, institute may collect, identity card, student activity fee etc. **All figures are in Indian Rupees.

Fee structure in case of private affiliated Institute: While the fee of the Central and State Government Institutes is uniformly fixed by NCHMCT as given above, fee in case of Private affiliated Institutes may be downloaded from website of respective private Institute. Candidates may also ascertain from the websites of private institutes the availability of hostel and charges for mess and room rent thereof so that the candidates are fully aware of the charges that are payable to such Institutes. The website address of private affiliated Institutes is given in the Brochure.

चयन करने का मापदंड

संस्थानों और सीटों की उपलब्धता

अंतिम अपडेट: 06/06/2018 12:26:14 pm

सीट आरक्षण मापदंड

प्रवेश कैलेंडर

परामर्श अनुसूची

योग्य छात्रवृत्ति और वित्तीय सहायता

क्रम धारकों के लिए सीधा प्रवेश

अंतर्राष्ट्रीय और एनआरआई छात्रों के लिए प्रवेश

निवेदन पत्र कैसे दे

शुल्क वापसी नीति

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नमूना प्रश्न पत्र

प्रवेश पत्र

प्रवेश परिणाम

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आखरी अपडेट : 04-10-2018 | आगंतुक गणना : 268389

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